Yeasts in food and beverages
Amparo Querol, Graham Fleet (eds)
Bok Engelsk 2006
Utgitt | Berlin : Springer , c2006
|
---|---|
Omfang | VIII, 453 s. : fig.
|
Emner | |
ISBN | 3540283889
|
ISBN(galt) |
Utgitt | Berlin : Springer , c2006
|
---|---|
Omfang | VIII, 453 s. : fig.
|
Emner | |
ISBN | 3540283889
|
ISBN(galt) |