Fruit quality and its biological basis
edited by Michael Knee
Bok Engelsk 2002
| Utgitt | Sheffield : Sheffield Academic Press , 2002
|
|---|---|
| Omfang | ill.
|
| Emner | Chemical composition
Fruits Frukter Fysiologi Vis mer... Handling
Kvalitet Lagring Næringsverdi Plant physiology Postharvest physiology Postharvest technology Quality Smak frukt kvalitet lagring smak næringsinnhold fysiologi |
| ISBN | 0849397812. - 1841272302
|
