Kjøtt og kjøttprodukter
Ellen Hemmer
Bok Bokmål 1999
Flere språk: Nynorsk
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 1999
|
|---|---|
| Omfang | 133 s. : ill.
|
| Utgave | Fellesspråklig utg.
|
| Opplysninger | På omslaget: VK1 Industriell næringsmiddelproduksjon
|
| Emner | Kjøtt
kjøtt kjøttprodukter hygiene kvalitet salmonella listeriamonocytogenes yersinia clostridium botulinum mørning slaktingkjøttfarse forskrifter merking lærbøker videregående skole næringsmiddelproduksjon |
| Dewey | |
| ISBN | 8258403915
|
