Fiskeretter for hele familien


Margit Vea ; foto: Thor Brødreskift
Bok Bokmål 2013 · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL
Medvirkende
Brødreskift, Thor (fotogr.)
Utgitt
[Oslo] : Cappelen Damm , 2013
Omfang
166 s. : ill.
Opplysninger
Har bibliografi, innholdsfortegnelse, internettadresser, register. - Dette er en enkel bok om fiskeretter for hele barnefamilier, både som middag, tilbehør og i matpakka. Her finner vi oppskrifter på blant annet smørbrød med egg og ansjos, Jansons fristelse, lakserull, pasta med røkt laks, makiruller, bakt fisk og tørket fisk. Alle oppskriftene beskriver fremgangsmåten trinn for trinn. Her får du også nyttig informasjon om teknikker som rensing, filetering, steking og koking.
Emner
Sjanger
Dewey
ISBN
978-82-02-40382-9 (ib. ) : Nkr 329.00

Bibliotek som har denne