Jarlsbergost ystet med syrekulturer med svak gassproduksjon : hovedoppgave for Mari Austvoll
Mari Austvoll
Bok Bokmål 1977
| Utgitt | [Ås] : [M. Austvoll] , 1977
|
|---|---|
| Omfang | 88 bl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Meieribruk - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1977
|
| Emner |
