Undersøkelse av vekst av ulike koliforme bakterier i melk, og effekten på vekst og metabolisme av melkesyrebakterier = : Growth of different coliform bacteria in milk, and their effect on the growth and metabolism of lactic acid bacteria
av Mette Lien
Bok Bokmål 2002
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [M. Lien] , 2002
|
| Omfang | 67, XXX bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2002. - Sammendrag på engelsk
|
| Emner |
