Eple : ikon, myte, mat
[foto:] Knut Bry ; [tekst:] Øyvind Hånes ; [idé og art direction:] Kenneth Hansen
Bok Bokmål 2007
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Gyldendal , 2007
|
| Omfang | 240 s. : kol. ill
|
| Opplysninger | Har innholdsfortegnelse, register. - Eplets opprinnelse og kulturhistorie skildres i boken i tekst og bilder. Øivind Hånes står bak teksten. Knut Bry har tatt bildene som viser epleblomstring i Hardanger via lekre matfotografier til unike kunstfotografier. I tillegg til sitater og anekdoter har boken oppskrifter av Trond Moi
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-05-36553-7
|
