Ingredienser : oppslagsverk for matelskere
Clare Ferguson ; foto : David Munns ; oversatt av Dag Biseth
Bok Bokmål 2003
Medvirkende | Biseth, Dag (oversetter)
|
---|---|
Utgitt | Oslo : Bokklubben Mat- og Vinglede , 2003
|
Omfang | 144 s. : ill
|
Opplysninger | Boka beskriver over 500 ingredienser fra hele verden. Den gir råd om bruk av hver ingrediens, og har over 70 oppskrifter. Boka har også en oversikt over forhandlere med adresser og Internettadresser. Har register og litteraturliste
|
Emner | |
Dewey | |
ISBN | 82-525-5709-0
|