Wok
Marlisa Szwillus ; fotograf: Heinz-Josef Beckers ; [oversettelse av Grete Helene Moen]
Bok Bokmål 2000
| Originaltittel | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Aschehoug , 2000
|
| Omfang | 95 s. : kol. ill
|
| Opplysninger | h.. - Wok'en har funnet veien til mange norske hjem, og med dette stekeredskapet ihus kan man røre, surre, fritere og dampe de lekreste retter. Denne kokeboken har internasjonale oppskrifter med ris, nudler, tofu og fargerike grønnsaker. Det er altså ingen kjøttretter med i denne boken. I de forskjellige kapitlene beskrives det hvordan man hurtigsteker, surrer, friterer og damper. Man får også vite hva slags redskaper man trenger for å få et vellykket resultat. Rikt illustrert i farger. Stikkordregister
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 8203225276
|
